boulettes à la sauce tomate
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 116 kcal | 6 % |
| Matières grasses | 6,0 g | 9 % |
| dont acides gras saturés | 2,2 g | 11 % |
| Glucides | 9,1 g | 4 % |
| dont sucres | 3,7 g | 4 % |
| Protéines | 5,9 g | 12 % |
| Sel | 0,98 g | 16 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
boulettes de viande 40% (viande de porc 61 %, viande de bœuf 27%, chapelure (farine de blé, amidon de blé, sel, levure), oignon, eau, amidon (blé, pomme de terre), sel, épices, arôme naturel de viande de bœuf, sucre), tomates 27,5% ( pulpe de tomates, concentré de tomates), eau, oignons, amidon modifié de maïs, sucre, bouillon ( sel, arômes, amidon de pomme de terre, maltodextrine, huile de tournesol, extrait de bœuf, sucre caramélisé, herbes et épices, citron), sel, herbes et épices, préparation d'oignons (oignons, eau, sel, extraits d'épices), épaississant (gomme xanthane)
La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en anglais dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Boulettes au bœuf à la sauce tomate » : 12,3 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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