Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 532 kcal | 27 % |
| Matières grasses | 52,0 g | 74 % |
| dont acides gras saturés | 4,2 g | 21 % |
| Glucides | 13,0 g | 5 % |
| dont sucres | 10,0 g | 11 % |
| Protéines | 1,6 g | 3 % |
| Sel | 1,2 g | 20 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
huile de colza, sirop de gucose-fructose, eau, purée de tomates double concentré, moutarde (eau, vinaigre d'alcool, graines de moutarde, acidifiant: acide citrique, épice), jaune d'oeuf (d'oeuf de poules élevées au sol), vinaigre d'alcool, caramel (sirop de gucose, sucre, eau), épices (contient moutarde), amidon modifié, sel, acidifiants: glucono-delta-lactone-acide citrique, colorants: caroténoïdes-caramel ordinaire-paprika-extract, extrait d'épice, arômes, plantes aromatiques, conservateur: acide sorbic, jus d'oignons concentré, jus de citron concentré, épaississants: gomme guar-gomme xanthane, antioydant: calcium disodun EDTA,
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E160cExtrait de paprikaColorant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
76 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Belgique, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Sauces andalouses » : 2,68 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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