Chipolata de poulet au fromage
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 184 kcal | 9 % |
| Matières grasses | 12,0 g | 17 % |
| dont acides gras saturés | 4,3 g | 22 % |
| Glucides | 3,0 g | 1 % |
| dont sucres | 0,50 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 0,00 g | — |
| Protéines | 16,0 g | 32 % |
| Sel | 2,0 g | 33 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
91% viande de poulet préparée (89% viande de poulet, fibres de bambou, farine de blé, conservateur: acétates de sodium; antioxydants acide ascorbique, ascorbate de sodium ; acidifiants : acide citrique, citrates de sodium; sel, dextrose, levure, extrait de malt d'orge, arôme, plantes aromatiques, épices, paprika en poudre), 9% fromage fondu (77% fromage (lait, sel, enzyme coagulante d'origine microbienne, conservateur nitrate de sodium; colorants: rocou, caroténoïdes), eau, beurre (lait), amidon de mais, sel, sels de fonte : polyphosphates, phosphates de sodium), boyau naturel (mouton)
- E160Caroténoïdes
- E160bRocouColorant
- E251Nitrate de sodiumConservateur
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
7 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Belgique, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Saucisses de volaille » : 15,1 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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