Kashkaval, Nostja
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Fromages de vache · Belgique

Kashkaval

de Nostja · 350 g
Belgique
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
361 kcalpour 100 g · 18 % de l’apport de référence
1,9 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-8)20949563
Préfixe GS1209
Additifs1 : E509
AllergènesLait

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie361 kcal18 %
Matières grasses29,0 g41 %
dont acides gras saturés19,0 g95 %
Glucides1,9 g1 %
dont sucres1,9 g2 %
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines23,0 g46 %
Sel2,0 g33 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

lait, sel, enzyme coagulante d'origine microbienne, ferments lactiques (lait), affermissant: chlorure de calcium.

  • E509Chlorure de calciumStabilisant · Épaississant · Coagulant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 28 produits « fromages de vache » vendus en Belgique
Sucres1,9 g · médiane 0,05 g
Acides gras saturés19,0 g · médiane 19,5 g
Sel2,0 g · médiane 1,8 g

93 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Fromages de vache » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Belgique, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

5,20kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Fromages » : 5,20 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en Belgique
Belgique

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.