Salade jambon-poireau

de chef select

Belgique

Green-ScoreD

218 kcalpour 100 g · 11 % de l’apport de référence

3,8 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-8)20808570

Préfixe GS1208

Additifs7 : E202, E260, E270…

AllergènesŒufs, Lait, MoutardeTraces éventuelles : Céleri, Crustacés, Poisson, Gluten, Lupin, Mollusques, Graines de sésame, Soja

LabelsFabriqué en Belgique

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	218 kcal	11 %
Matières grasses	19,0 g	27 %
dont acides gras saturés	1,5 g	8 %
Glucides	4,9 g	2 %
dont sucres	3,8 g	4 %
Fibres alimentaires	1,1 g	—
Protéines	6,2 g	12 %
Sel	0,30 g	5 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

27% jambon (viande de porc, eau, sel, dextrose, sirop de glucose, sucre, arôme, antioxydants: ascorbate de sodium, citrates de sodium; plantes aromatiques), 23% poireau, huile de navette, chou blanc, oignon, jaune d'oeuf, sucre, moutarde, vinaigre, arôme (lait), acidifiants: acide acétique, acide lactique; Conservateur: sorbate de potassium; stabilisants: gomme guar, gomme xanthane. **issu de poules élevées au sol. Peut contenir des traces de poisson, de graines de sésame, de crustacés, de céréales contenant du gluten, de céleri, de soja, de mollusques et de lupin.

Allergène : Œufs Allergène : Lait Allergène : MoutardeTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : LupinTraces éventuelles : MollusquesTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : SojaFabriqué en Belgique

E202Sorbate de potassiumConservateur
E260Acide acétiqueConservateur
E270Acide lactique
E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 988 produits de la même catégorie vendus en Belgique

Sucres3,8 g · médiane 3,5 g

Acides gras saturés1,5 g · médiane 2,1 g

Sel0,30 g · médiane 1,4 g

52 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Belgique, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,63kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Sauces salades » : 2,63 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en Belgique

Belgique

nl-be

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 31 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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