
Soupe aux chicons
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 30 kcal | 2 % |
| Matières grasses | 1,1 g | 2 % |
| dont acides gras saturés | 0,60 g | 3 % |
| Glucides | 3,3 g | 1 % |
| dont sucres | 1,7 g | 2 % |
| Protéines | 1,5 g | 3 % |
| Sel | 0,60 g | 10 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
eau, 27% chicons, lait demi-écrémé, 4,9% oignon, 4,2% pomme de terre, 3,3% creme culinaire (lait entier, 43% crème (lait), émulsifiant: mono - et dgicanides d'acides gras, stabilisants: carraghénanes, gomme guar, gomme de cellulose), poireau, amidon modifié (maïs), sel, extrait de levure, pâte de bouillon de poulet (sel, graisse de poulet, extrait de levure, amidon de pomme de terre, dertrose, arôme, correcteur d'acidité: acide citrique; arôme naturel de céléri, plantes aromatiques, épices), sucre, 0,02% poivre blanc, arôme naturel de noix de muscade
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E466CarboxyméthylcelluloseÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Soupes de légumes » : 0,50 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.