Sauce Béarnaise Saus

de Kania

Belgique

Green-ScoreE

545 kcalpour 100 g · 27 % de l’apport de référence

4,1 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-8)20671242

Préfixe GS1206

Additifs4 : E160, E330, E412…

AllergènesŒufsTraces éventuelles : Moutarde

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	545 kcal	27 %
Matières grasses	57,0 g	81 %
dont acides gras saturés	4,5 g	23 %
Glucides	5,3 g	2 %
dont sucres	4,1 g	5 %
Fibres alimentaires	0,04 g	—
Protéines	1,5 g	3 %
Sel	1,5 g	25 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 12 août 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

eau, huile de colza, amidon de maïs, vinaigre d'alcool, jaune d'œuf*, sucre, sel, 0,40% estragon, 0,30% échalote, acide citrique ; arôme naturel d'estragon, gomme guar, gomme xanthane ; arôme naturel, caroténoides: 0,03% persil, arôme naturel de citron avec autres arômes naturels, Arôme naturel d’aneth. *Issu de poules élevées en plein air

Allergène : ŒufsTraces éventuelles : Moutarde

E160Caroténoïdes
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 988 produits de la même catégorie vendus en Belgique

Sucres4,1 g · médiane 3,5 g

Acides gras saturés4,5 g · médiane 2,1 g

Sel1,5 g · médiane 1,4 g

54 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Belgique, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

5,13kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Sauces béarnaises » : 5,13 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en Belgique

Belgique

nl-be

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 12 août 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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