Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 438 kcal | 22 % |
| Matières grasses | 21,0 g | 30 % |
| dont acides gras saturés | 7,8 g | 39 % |
| Glucides | 56,0 g | 22 % |
| dont sucres | 29,0 g | 32 % |
| Protéines | 5,4 g | 11 % |
| Sel | 0,60 g | 10 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
28% de farine de blé, sucre, préparation de matières grasses (huiles végétales (palme, navette), eau, sel, émulsifiants: lécithines (soja), mono - et diglycérides d'acides gras**, acidifiant: acide citrique), œuf***, sirop de glucose-fructose, stabilisant: glycérol, amidon de blé, poudres à lever: diphosphates, carbonates de sodium, sel, protéines de lait, arôme naturel, lait en poudre écrémé, **d'origine végétale, ***issu de poules élévées au sol,
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E422GlycérolHumectant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
50 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Belgique, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Madeleines » : 1,54 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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