Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 270 kcal | 14 % |
| Matières grasses | 12,5 g | 18 % |
| dont acides gras saturés | 1,5 g | 8 % |
| Glucides | 31,5 g | 12 % |
| dont sucres | 13,4 g | 15 % |
| Protéines | 7,2 g | 14 % |
| Sel | 1,2 g | 20 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Crevettes enrobée d'une pâte à tempura : 51% crevettes (crustacés), 49% pâte à tempura (farine de blé, huile de tournesol, amidon modifié (tapioca), huile de soja, poudres à lever: carbonates de sodium, diphosphates, phosphates de calcium, amidon de tapioca, colorant: riboflavines, sel de cuisine, anti-agglomérant: carbonates de calcium), Sauce sucrée épicée: sucre, eau, 9,5% piment, acidifiant: acide acétique, ail, sel de cuisine, épaississant: gomme xanthane,
- E101Colorant
- E101iRiboflavineColorant
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E170Carbonates de calcium
- E260Acide acétiqueConservateur
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Crevettes » : 20,4 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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