Saucisse à rotir vegetarienne
Préfixe 200 : usage interne (magasin).
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 237 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 18,0 g | 26 % |
| dont acides gras saturés | 1,5 g | 8 % |
| Glucides | 4,0 g | 2 % |
| dont sucres | 1,5 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 1,5 g | — |
| Protéines | 14,0 g | 28 % |
| Sel | 1,8 g | 30 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
fegetarisch product in de stijan een weense worst, gerookt oven beukenhout, op basis raapzaadolie en kippenei - wit/Produit végétarien de pe saucisse de Vienne, fumé au ois de here, à base d'huile recolza et de protéines d'oeufs de poule/Vegetaris es Erzeugnis nach Art einer Wiener, geräuchert über Buchenholz au Basis von Rapsoi und Hühnerei-Eiweiß Ingredienten: water, raapzaadolie 15 %, kippenei-eiwit - poeder (vrije uitloop) 11 %, verdikkingsmiddelen (johannes - broodpitmeel, carrageen, xanthaangom, methylcellulose), dextrose, zout, kruiden en specerijen, specerijenextracten, citroensapconcentraat, glucosesiroop, kleurend levensmiddel (concentraat van rode radijs), kleurend levensmiddel (beta - caroteen), voedingszuur (citroenzuur), zuurteregelaars (natrium - acetaat, kaliumlactaat), natuurlijke aroma's, beukenhoutrook, Kan sporen van tarwe, soja, melk, selderij, mosterd en lupine bevatten, Ingrédients: eau, huile de colza 15 %, poudre de protéines d'oeufs de poule (plein air) 11 %, épaississants (farine de graines de caroube, carraghénanes, gomme xanthane, méthylcellulose), dextrose, sel, herbes aromatiques et épices, extraits d'épices, jus concentré de citron, sirop de glucose, aliment colorant (concentré de radis rouge), colorant (beta-carotène), acidifiant (acide citrique), correcteurs d'acidité (acétate de sodium, lactate de potassium), arômes naturels, fumée de bois de hêtre, Peut contenir des traces de blé, de soja, de lait, de céleri, de moutarde et de lupin, day Gemiddelde voedingswaarde/ Valeurs nutritionnelles moyennes/ Durchschnittliche Nährwerte Per/Pour/Pro 100g 16g Energie / Énergie / Energie 867 kJ/
- E160acarotènes mélangésColorant
- E160aiBêta-carotèneColorant
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E262iAcétate de sodiumConservateur · Séquestrant
- E326lactate de potassiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E461méthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
79 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Belgique, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Saucisses végétariennes » : 2,21 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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