
Gâteau Energetique - fruits rouges
Préfixe 200 : usage interne (magasin).
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 333 kcal | 17 % |
| Matières grasses | 4,4 g | 6 % |
| dont acides gras saturés | 0,48 g | 2 % |
| Glucides | 72,3 g | 28 % |
| dont sucres | 31,4 g | 35 % |
| Protéines | 9,9 g | 20 % |
| Sel | 0,10 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de riz, sucre, fécule de pomme de terre, protéines de pois, poudre de lait écrémé, huile de tournesol en poudre, maltodextrine, arôme naturel, poudre d'oeuf entier, morceaux de fruits lyophilisés fraises (1%), cassis (0.7% minéraux phosphate tricalcique, citrate de trimagnésium, chlorure de chrome, citrate de zinc et sélénite de sodium; vitamines: E.C, thiamine, riboflavine, acide pantothénique, B6, biotine et acide folique: poudre levante: carbonate acide de sodium, acide citrique; texturants: gomme de guar et gomme de xanthane; colorant: E150c
- E150cCaramel ammoniacalColorant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Cakes aux fruits » : 3,28 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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