Saucisson Sec Supérieur
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 348 kcal | 17 % |
| Matières grasses | 23,9 g | 34 % |
| dont acides gras saturés | 9,3 g | 46 % |
| Glucides | 0,60 g | 0 % |
| dont sucres | 0,40 g | 0 % |
| Fibres alimentaires | 3,0 g | — |
| Protéines | 32,8 g | 66 % |
| Sel | 5,2 g | 87 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pork meat, salt, glucose syrup, lactose, spices, dextrose, preservative: potassium nitrate, lactic fermenting agent. Produced in France using French pork. Prepared with 153 g of pork per 100 g of finished product. May contain traces of nuts. Packed in a protective atmosphere. Once opened, consume within three days. Keep refrigerated at +8°C maximum.
- E252Nitrate de potassiumConservateur
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
9 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Belgique, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Saucissons secs » : 7,33 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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