Soy sauce, mee chun canning co.
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Soy sauce

de mee chun canning co. · 500ml
Belgique
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
106 kcalpour 100 g · 5 % de l’apport de référence
13,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)0077101010221
Préfixe GS1007 · GS1 US
Additifs2 : E210, E621
AllergènesGluten
0077101010221

Le préfixe 007 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie106 kcal5 %
Matières grasses0,00 g0 %
dont acides gras saturés0,00 g0 %
Glucides22,0 g8 %
dont sucres13,0 g14 %
Protéines2,8 g6 %
Sel22,3 g372 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

WHITE SOYBEAN (22%), WHEAT FLOUR, SUGAR, SALT, FLAVOUR ENHANCER: E621 & PRESERVATIVE: E210

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en anglais dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

  • E210Acide benzoïqueConservateur
  • E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

1,00kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Sauces au soja » : 1,00 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en Belgique
Belgique

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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