Additif · Émulsifiant

E464 — Hydroxypropylméthylcellulose · page 3

E464 (Hydroxypropylméthylcellulose) figure dans la liste d’ingrédients de 104 produits vendus en Belgique. Fonction : émulsifiant, stabilisant, épaississant.

104produits avec une fiche complète
12 %notés A ou B au Nutri-Score
1,7 gsucres pour 100 g (médiane)
1,0 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 4 %B 8 %C 52 %D 32 %E 5 %

85 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 104 produits
Énergie206 kcal
Sucres1,7 g
Acides gras saturés1,1 g
Sel1,0 g

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 172.874.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9004-65-3 via Wikidata (CC0)