Äyriäis- tai nilviäiskastike
Simpukkakastike, maitopohjainen
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
136kcal / 100 g
8,1 gProteiini
8,7 gRasva
6,4 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 136 kcal571 kJ | 7 % |
| Proteiini | 8,1 g | 16 % |
| Rasva | 8,7 g | 12 % |
| josta tyydyttynyttä | 5,5 g | 28 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 1,9 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,57 g | — |
| Kolesteroli | 41 mg | — |
| Hiilihydraatti | 6,4 g | 2 % |
| josta sokereita | 3,8 g | 4 % |
| Tärkkelys | 2,6 g | — |
| Ravintokuitu | 0,14 g | — |
| Suola | 0,54 g | 9 % |
| Vesi | 92,9 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 179 mg | 9 % |
| Kalsium | 118 mg | 15 % |
| Magnesium | 26 mg | 7 % |
| Fosfori | 181 mg | 26 % |
| Rauta | 2 mg | 14 % |
| Sinkki | 1,4 mg | 14 % |
| Kupari | 0,08 mg | 8 % |
| Seleeni | 22 µg | 41 % |
| Jodi | 53 µg | 36 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 77 µg | 10 % |
| Beetakaroteeni | 32 µg | — |
| D-vitamiini | 1,1 µg | 23 % |
| E-vitamiini | 0,41 mg | 3 % |
| K-vitamiini | 2,5 µg | 3 % |
| Tiamiini (B1) | 0,07 mg | 6 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,22 mg | 15 % |
| Niasiini | 1,1 mg | 7 % |
| B6-vitamiini | 0,08 mg | 6 % |
| Folaatti | 11 µg | 5 % |
| B12-vitamiini | 6,9 µg | 275 % |
| C-vitamiini | 1 mg | 1 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Kalaruoat” 187 elintarvikkeen joukossa
Energia136 kcal · mediaani 130 kcal
Proteiini8,1 g · mediaani 17,5 g
Ravintokuitu0,14 g · mediaani 0 g
Sokerit3,8 g · mediaani 0 g
Tyydyttyneet rasvahapot5,5 g · mediaani 1,4 g
Suola0,54 g · mediaani 0,73 g
18 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- B12-vitamiini6,9 µg · 275 %
- Seleeni22 µg · 41 %
- Jodi53 µg · 36 %
- Fosfori181 mg · 26 %
- D-vitamiini1,1 µg · 23 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Äyriäis- tai nilviäiskastike”
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.