Prosciutto cotto alle erbe
ارزش غذایی
| مادهٔ مغذی | ۱۰۰ گرم | مقدار مرجع مصرف |
|---|---|---|
| انرژی | ۱۴۸ کیلوکالری | ۷٪ |
| چربی | ۸٫۰ گرم | ۱۱٪ |
| از آن، چربی اشباع | ۳٫۲ گرم | ۱۶٪ |
| کربوهیدرات | ۱٫۰ گرم | ۰٪ |
| از آن، قند | ۱٫۰ گرم | ۱٪ |
| فیبر غذایی | ۰٫۰۰ گرم | — |
| پروتئین | ۱۹٫۰ گرم | ۳۸٪ |
| نمک | ۱٫۸ گرم | ۳۰٪ |
Open Food Facts, ODbL، شناسنامه ویرایش‌شده در ۲۶ حوت ۱۴۰۴ · مقادیر مرجع مصرف: آیین‌نامهٔ (اتحادیهٔ اروپا) شمارهٔ ۱۱۶۹/۲۰۱۱، پیوست ۱۳.
ترکیبات
Cuisse de porc, sel, dextrose, sucre, plantes aromatiques (1%), arômes naturels, antioxydant (E301), conservateur (E250).
منبع فهرست ترکیبات را فقط به زبان فرانسوی دارد؛ آن را بی‌ترجمه، همان‌گونه که هست نشان می‌دهیم.
- E250سدیم نیتریتنگهدارنده
- E301اسکوربات سدیمآنتی‌اکسیدان
منبع: Open Food Facts، ODbL · نام و کارکرد افزودنی‌ها: رده‌بندی Open Food Facts.
اثر بر اقلیم
مقدار مرجع دستهٔ این محصول: ۷٫۶۵ کیلوگرم معادل دی‌اکسید کربن به ازای هر کیلوگرم محصول.
ADEME آن را برای محصول میانگینی که در فرانسه مصرف می‌شود، از مزرعه تا بشقاب، محاسبه کرده است. این مقدار دسته را توصیف می‌کند، نه دقیقاً همین محصول را.
منبع: Agribalyse 3.1 (ADEME)، مجوز Licence Ouverte، به‌روزرسانی ۳۰ ژوئن ۲۰۲۶ · پیوند از راه دسته: رده‌بندی Open Food Facts.
کشورهای فروش
منبع: Open Food Facts، کشورهای فروشی که مشارکت‌کنندگان ثبت کرده‌اند.
منابع
- شناسنامهٔ محصول
- عکسمشارکتکنندگان Open Food Facts، CC BY-SA
- مقادیر مرجعمقادیر مرجع مصرف: آیین‌نامهٔ (اتحادیهٔ اروپا) شمارهٔ ۱۱۶۹/۲۰۱۱، پیوست ۱۳.
- پیشوند GS1بازه‌های پیشوندی که GS1 منتشر کرده است
خطایی هست؟ اصلاح در خود منبع، یعنی Open Food Facts، انجام می‌شود و با به‌روزرسانی بعدی اینجا هم دیده می‌شود.