PROFECO
Carnes Frías Secas y Embutidos
78 productos con precio en al menos 10 tiendas en julio de 2026. Precios en pesos mexicanos: primero la mediana de cada tienda en el mes, luego la mediana entre tiendas.
| Producto | Precio (mediana) |
|---|---|
| Carne Cerdo Alpino1 Kg. Granel. Longaniza | $176.00 |
| Carne Cerdo1 Kg. Granel. Longaniza | $108.00 |
| Chorizo Fud1 Kg. Granel. Cantimpalo | $236.00 |
| Chorizo Parma. Campestre1 Kg. Granel. Ranchero | $276.00 |
| Chorizo San Rafael1 Kg. Granel. Espanol | $285.00 |
| Chorizo Zwan1 Kg. Granel. Cantimpalo | $270.00 |
| Jamón Alpino1 Kg. Granel. de Pavo y Cerdo. Nápoles | $174.00 |
| Jamón Bafar1 Kg. Granel. de Pavo. Virginia | $164.00 |
| Jamón CapistranoPaquete 250 Gr. de Pavo. Virginia | $56.00 |
| Jamón CapistranoPaquete 250 Gr. de Pierna. Tipo York | $81.95 |
| Jamón Capistrano1 Kg. Granel. de Pavo y Cerdo. California | $154.00 |
| Jamón Capistrano1 Kg. Granel. Jamón de Pavo y Cerdo. Americano. Especial | $198.00 |
| Jamón Capistrano1 Kg. Granel. de Pavo. Virginia | $224.00 |
| Jamón Chimex1 Kg. Granel. de Pavo. Clásico | $156.00 |
| Jamón FudPaquete 290 Gr. de Pavo y Cerdo. Virginia | $55.50 |
| Jamón FudPaquete 290 Gr. de Pavo. Virginia | $58.90 |
| Jamón Fud1 Kg. Granel. de Pierna. Horneado | $150.00 |
| Jamón Fud1 Kg. Granel. de Pierna. Horneado Especial | $172.99 |
| Jamón Fud1 Kg. Granel. de Pavo. Virginia | $190.62 |
| Jamón Fud1 Kg. Granel. de Pavo y Cerdo. Virginia | $200.99 |
| Jamón Fud1 Kg. Granel. de Pierna. York | $312.00 |
| Jamón Ibero1 Kg. Granel. de Pavo. Barcelona | $212.00 |
| Jamón Ibero. Barcelona1 Kg. Granel. con Pavo y Cerdo | $178.00 |
| Jamón KirPaquete 250 Gr. de Pavo. Virginia | $45.90 |
| Jamón Kir1 Kg. Granel. de Pierna. Tradicional | $131.50 |
| Jamón Kir1 Kg. Granel. de Pierna (Mandolina) | $180.00 |
| Jamón Kir1 Kg. Granel. de Pavo. Virginia | $207.50 |
| Jamón Parma. Campestre1 Kg. Granel. de Pierna | $164.00 |
| Jamón Parma. Sabori1 Kg. Granel. de Pavo. Virginia | $194.00 |
| Jamón1 Kg. Granel. de Pavo | $110.00 |
| Jamón San RafaelPaquete 300 Gr. de Pierna Real | $93.00 |
| Jamón San RafaelPaquete 300 Gr. de Pavo Real | $133.00 |
| Jamón San Rafael1 Kg. Granel. de Pavo. Virginia | $262.00 |
| Jamón San Rafael. Real1 Kg. Granel. de Pierna | $362.00 |
| Jamón San Rafael. Real1 Kg. Granel. de Pavo | $436.00 |
| Jamón Zwan1 Kg. Granel. de Cerdo y Pavo. Virginia | $204.00 |
| Jamón Zwan1 Kg. Granel. de Pavo. Virginia | $222.00 |
| Jamón Zwan. PremiumPaquete 250 Gr. de Pavo. Virginia | $49.99 |
| Jamón Zwan. Premium1 Kg. Granel. de Pavo. Natural | $278.00 |
| Jamón Zwan. Premium1 Kg. Granel. de Pierna | $340.00 |
| Mortadela Fud1 Kg. Granel | $146.00 |
| Mortadela Kir1 Kg. Granel | $116.00 |
| Pastel Pimiento Duby1 Kg. Granel | $134.00 |
| Pastel Pimiento Fud1 Kg. Granel | $182.00 |
| Pechuga de Pavo Fud1 Kg. Granel. Virginia | $264.00 |
| Queso de Puerco Alpino1 Kg. Granel | $220.00 |
| Queso de Puerco Fud1 Kg. Granel | $306.00 |
| Queso de Puerco Parma. Campestre1 Kg. Granel | $270.00 |
| Salchicha Alpino1 Kg. Granel. Frankfurt | $115.00 |
| Salchicha Alpino. PavinoPaquete 500 Gr. Frankfurt | $40.49 |
| Salchicha BafarPaquete 500 Gr. con Pavo. Frankfort | $41.00 |
| Salchicha CapistranoPaquete 500 Gr. con Pavo | $52.00 |
| Salchicha FudPaquete 500 Gr. con Pavo. para Hot Dog. | $47.00 |
| Salchicha FudPaquete 500 Gr. para Hot Dog | $50.00 |
| Salchicha FudPaquete 500 Gr. con Pavo | $51.00 |
| Salchicha FudPaquete 500 Gr. con Pavo. Cocktail | $88.70 |
| Salchicha Fud1 Kg. Granel. de Pavo. Hot Dog | $124.00 |
| Salchicha Fud1 Kg. Granel. Hot Dog | $128.00 |
| Salchicha Fud1 Kg. Granel. de Pavo | $130.50 |
| Salchicha KirPaquete 500 Gr. con Pavo | $40.00 |
| Salchicha Kir1 Kg. Granel. de Pavo | $106.00 |
| Salchicha Kir1 Kg. Granel. Frankfurt | $106.00 |
| Salchicha1 Kg. Granel. de Pavo | $61.25 |
| Salchicha San RafaelPaquete 500 Gr. de Pavo | $55.00 |
| Salchicha San RafaelPaquete 500 Gr. de Pavo. Botanera | $127.00 |
| Salchicha San Rafael1 Kg. Granel. de Pavo | $157.50 |
| Salchicha ZwanPaquete 500 Gr. Vienesa | $58.00 |
| Salchicha Zwan. PremiumPaquete 520 Gr. con Pavo | $49.00 |
| Salchicha Zwan. PremiumPaquete 500 Gr. con Pavo | $52.70 |
| Salchicha Zwan. PremiumPaquete 500 Gr. Cocktail | $93.00 |
| Salchicha Zwan. Premium1 Kg. Granel. con Pavo | $126.00 |
| Tocino Ahumado FudPaquete 250 Gr. | $84.90 |
| Tocino Ahumado KirPaquete 250 Gr. Rebanado | $89.90 |
| Tocino Ahumado Parma. SaboriPaquete 200 Gr. de Cerdo | $80.00 |
| Tocino Ahumado Peñaranda1 Kg. Granel | $756.00 |
| Tocino Ahumado1 Kg. Granel | $159.00 |
| Tocino Ahumado San RafaelPaquete 340 Gr. | $204.00 |
| Tocino Ahumado ZwanPaquete 340 Gr. | $173.75 |
Fuente: Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), programa «Quién es quién en los precios», registros del 1 al 31 de julio de 2026 y, para el historial, de enero, febrero, mayo y junio de 2026, datos.gob.mx · CC BY 4.0. Medianas y diferencias calculadas por Shelfpedia.
Cada precio es el que la Profeco anotó en su visita a la tienda. Para cada producto tomamos la mediana de cada tienda en el mes y luego la mediana entre tiendas, así una tienda con muchas visitas no pesa más. Los cambios entre meses comparan solo las tiendas que tienen precio en ambos. No publicamos tiendas ni direcciones: solo cadenas con al menos 5 tiendas visitadas.