mayonesa
El prefijo 786 lo asignó GS1 Ecuador. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 643 kcal | 32% |
| Grasas totales | 71,4 g | 102% |
| Grasas saturadas | 21,4 g | 107% |
| Carbohidratos | 7,1 g | 3% |
| Azúcares | 0,00 g | 0% |
| Fibra alimentaria | 0,97 g | — |
| Proteínas | 0,00 g | 0% |
| Sal | 1,2 g | 19% |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 2 de abril de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Aceite de soya 73.4%, Agua, Vinagre, Yema de huevo, Azúcar, Sal, Especias 0.1% (Mostaza, Cebolla, Ajo), Espesante (Goma xantana), Limón en polvo, Antioxidante (EDTA) Paprika en polvo. CONTIENE HUEVO. CONTIENE SOYA. CONTIENE MOSTAZA. CONTIENE SULFITO.
- E385Ácido etilendiaminotetraacéticoAntioxidante · Conservador · Secuestrante
- E415Goma xantanaEmulgente · Estabilizante · Espesante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Mayonesas»: 2,69 kg CO₂ eq. por kg de producto (producto más cercano en Agribalyse).
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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