Pan intégral de molde
Prefijo 250: uso interno en tienda.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 278 kcal | 14% |
| Grasas totales | 3,7 g | 5% |
| Grasas saturadas | 1,9 g | 9% |
| Carbohidratos | 50,0 g | 19% |
| Azúcares | 7,4 g | 8% |
| Fibra alimentaria | 5,6 g | — |
| Proteínas | 13,0 g | 26% |
| Sal | 1,0 g | 17% |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 29 de junio de 2024 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Harina de trigo integral (harina de trigo fortificada, salvado, germen), agua, azúcar, levadura, gluten de trigo, aceite vegetal, suero de leche en polvo, sal, conservantes (propionato de calcio, sorbato de potasio), reguladores de acidez (Glucono delta lactona, fosfato monocálcico, ácido ascórbico, ácido cítrico), estabilizador (ésteres diacetiltartáricos y de ácidos grasos del glicerol (estabilizador), carbonato de calcio (antiaglutinante)), colorante natural (caramelo), emulsionante (monoglicéridos de ácidos grasos), sabor idéntico al natural (mantequilla). CONTIENE GLUTEN, SOJA, LECHE Y LACTOSA. PUEDE CONTENER TRAZAS DE HUEVO.
- E150Caramelo
- E170Carbonatos de calcio
- E170iCarbonato de calcioColorante · Estabilizante
- E202Sorbato potásicoConservador
- E282Propionato de calcioConservador
- E300Ácido ascórbicoAntioxidante · Secuestrante
- E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante
- E341Fosfatos de calcioEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E341iFosfato monocálcicoEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E575Glucono-delta-lactonaSecuestrante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Panes de molde integrales»: 1,55 kg CO₂ eq. por kg de producto.
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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