Salchichas viena de pollo, blony
i Foto: colaboradores de Open Food Facts · CC BY-SA
Salchicha de pollo · Colombia

Salchichas viena de pollo

de blony · 150 g
Colombia
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
106 kcalpor 100 g · 5 % de la ingesta de referencia
0,0 gde azúcares por 100 g
Código de barras (EAN-13)7702160002537
Prefijo GS1770 · GS1 Colombia
Aditivos9: E110, E127, E250…
AlérgenosGluten, SojaPuede contener: Huevos, Gluten, Leche, Soja
7702160002537

El prefijo 770 lo asignó GS1 Colombia. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gIngesta de referencia
Valor energético106 kcal5%
Grasas totales4,7 g7%
Grasas saturadas1,8 g9%
Carbohidratos7,1 g3%
Azúcares0,00 g0%
Fibra alimentaria2,3 g—
Proteínas8,2 g16%
Sal1,2 g21%

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 25 de noviembre de 2021 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Carme de pollo separada mecánicamente, agua, almidón (yuca, maiz o trigo), proteina de soya, tocino de cerdo, sal, saborizantes artificiales (salchicha, mortadela), reguladores de acidez (tripolifosfato de sodio, sulfato de calcio, pirofosfato tetrasódico), sabor natural (humo), antioxidante (eritorbato de sodio), acentuador de sabor (glutamato monosódico), gelificante (alginato de sodio), colorantes artificiales (amarillo ocaso, eritrosina), y agente de retención de color (nitrito de sodio). Contiene gluten y soya. Puede contener trazas de lácteos y huevo.

Alérgeno: GlutenAlérgeno: SojaPuede contener: HuevosPuede contener: GlutenPuede contener: LechePuede contener: Soja
  • E110Amarillo anaranjado sColorante
  • E127EritrosinaColorante
  • E250Nitrito sódicoConservador
  • E401alginato sódicoSoporte · Emulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
  • E450DifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
  • E450iiiDifosfato tetrasódicoEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
  • E451TripolifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
  • E516Sulfato de calcioSecuestrante · Estabilizante
  • E621Glutamato monosódicoPotenciador del sabor

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

Impacto en el clima

15,1kg CO₂ eq. por kg

Valor de referencia de la categoría «Salchichas de aves»: 15,1 kg CO₂ eq. por kg de producto.

Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.

Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.

Países de venta

Se vende con este código en Colombia
Colombia

Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

Cada bloque de esta página cita su fuente

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