
Mayonesa San Jorge
El prefijo 770 lo asignó GS1 Colombia. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 400 kcal | 20% |
| Grasas totales | 40,0 g | 57% |
| Grasas saturadas | 6,7 g | 33% |
| Carbohidratos | 13,3 g | 5% |
| Azúcares | 0,00 g | 0% |
| Fibra alimentaria | 0,00 g | — |
| Proteínas | 0,00 g | 0% |
| Sal | 1,6 g | 26% |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 31 de mayo de 2025 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Agua, aceite vegetal, huevo entero pasteurizado, espesante (almidón modificado), azúcar, sal, vinagre, especias, acidulantes (ácido fosfórico, ácido cítrico), conservantes (benzoato de sodio y sorbato de potasio), espesante (goma xantan), sabor artificial (mayonesa y limón), antioxidante (mezcla de BHA y BHT), secuestrante (EDTA), acentuador de sabor (monoglutamato de sodío), sabor natural (huevo), colorantes naturales (annato y curcumina). CONTIENE HUEVO Y DERIVADOS DE SOYA. Fabricado por PANAL S.A.S. km 35,4 Autopista Medellin - Bogotá, Rionegro - Antioquia. Para: LEVAPAN S.A. Reg. Sanitario RSAD17119703 INDUSTRIA COLOMBIANA,
- E100curcuminaColorante
- E14XXAlmidón modificadoEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E160bAnnatoColorante
- E202Sorbato potásicoConservador
- E211Benzoato sódicoConservador
- E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante
- E338Ácido fosfóricoAntioxidante · Secuestrante
- E385Ácido etilendiaminotetraacéticoAntioxidante · Conservador · Secuestrante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
En su categoría
El 0 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.
Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en Colombia, valores por 100 g.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Mayonesas»: 2,69 kg CO₂ eq. por kg de producto (producto más cercano en Agribalyse).
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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