
Vinagreta de mostaza
El prefijo 770 lo asignó GS1 Colombia. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 20 kcal | 1% |
| Grasas totales | 10,0 g | 14% |
| Grasas saturadas | 0,00 g | 0% |
| Carbohidratos | 0,00 g | 0% |
| Azúcares | 1,0 g | 1% |
| Fibra alimentaria | 0,00 g | — |
| Proteínas | 0,00 g | 0% |
| Sal | 0,34 g | 6% |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 13 de julio de 2023 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Agua, aceite vegetal no hidrogenado (maíz, girasol), acidulantes (ácido acético, ácido cítrico, ácido fosfórico), azúcar, espesantes (almidón modificado de maíz, goma xantan, almidón de maíz, fécula de maíz), colorante natural (cúrcuma, annato, curcumina), sal, harina de mostaza, emulsificante (huevo), especias (pimienta, cilantro, nuez moscada, clavo de olor, ajo, cebolla), proteína vegetal hidrolizada (soya, maíz), conservantes (benzoato de sodio, sorbato de potasio), color caramelo (proceso al amoníaco grado alimenticio), miel de abejas, potenciador de sabor (glutamato monosódico), sabor artificial (limón, mayonesa), antioxidante (BHT), secuestrante (EDTA Tetrasódico), saborizante idéntico al natural (miel), color caramelo (proceso al sulfito amónico grado alimenticio). Contiene huevo, mostaza y nueces. Puede contener trazas de maní, lácteos y soya.
- E100curcuminaColorante
- E14XXAlmidón modificadoEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E150acolor carameloColorante
- E160bAnnatoColorante
- E202Sorbato potásicoConservador
- E211Benzoato sódicoConservador
- E260Ácido acéticoConservador
- E321ButilhidroxitoluenoAntioxidante
- E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante
- E338Ácido fosfóricoAntioxidante · Secuestrante
- E385Ácido etilendiaminotetraacéticoAntioxidante · Conservador · Secuestrante
- E621Glutamato monosódicoPotenciador del sabor
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
En su categoría
El 35 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.
Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en Colombia, valores por 100 g.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Vinagretas»: 2,36 kg CO₂ eq. por kg de producto (producto más cercano en Agribalyse).
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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