Aditivo · Emulgente

E440 — Pectinas · página 2

E440 (Pectinas) aparece en la lista de ingredientes de 62 productos vendidos en Colombia. Función: emulgente, estabilizante, espesante.

62productos con ficha completa
28%con Nutri-Score A o B
10,2 gazúcares por 100 g (mediana)
0,08 gsal por 100 g (mediana)

Nutri-Score

Reparto de los productos calificados
A 15%B 13%C 16%D 23%E 33%

61 productos calificados

Valores medianos

Por 100 g, sobre los 62 productos
Valor energético81 kcal
Azúcares10,2 g
Grasas saturadas0,05 g
Sal0,08 g

Situación en Estados Unidos (FDA)

Figura en el inventario de la FDA «Substances Added to Food», con los reglamentos 21 CFR 173.385, 184.1588.

El inventario es una lista parcial y figurar en él no equivale a una aprobación de la FDA para todos los usos; los usos permitidos los fijan los reglamentos.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9000-69-5 via Wikidata (CC0)