Aditivo · Colorante

E102 — Tartrazina · página 2

E102 (Tartrazina) aparece en la lista de ingredientes de 59 productos vendidos en Colombia. Función: colorante.

59productos con ficha completa
0%con Nutri-Score A o B
31,0 gazúcares por 100 g (mediana)
0,31 gsal por 100 g (mediana)

Nutri-Score

Reparto de los productos calificados
A 0%B 0%C 20%D 15%E 65%

55 productos calificados

Valores medianos

Por 100 g, sobre los 59 productos
Valor energético367 kcal
Azúcares31,0 g
Grasas saturadas0,00 g
Sal0,31 g

Situación en Estados Unidos (FDA)

Figura en el inventario de la FDA «Substances Added to Food», con los reglamentos 21 CFR 74.705, 74.1705, 74.2705.

El inventario es una lista parcial y figurar en él no equivale a una aprobación de la FDA para todos los usos; los usos permitidos los fijan los reglamentos.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 1934-21-0 via Wikidata (CC0)