Molde Integral Libre de Gluten
El prefijo 780 lo asignó GS1 Chile. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 254 kcal | 13% |
| Grasas totales | 3,6 g | 5% |
| Grasas saturadas | 1,9 g | 9% |
| Carbohidratos | 49,0 g | 19% |
| Azúcares | 2,0 g | 2% |
| Fibra alimentaria | 0,00 g | — |
| Proteínas | 6,0 g | 12% |
| Sal | 1,9 g | 32% |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 4 de octubre de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Agua, almidones (maíz, papa, mandioca), aceite vegetal (soya, girasol), harina de arroz, azúcar, linaza, psyllium, fibra de bambú, azúcar, almidón modificado, levadura seca (Saccharomyces cerevisiae), monoestearato de sorbitán, goma xantana, celulosa, hidroxipropilmetilcelulosa, vinagre, sorbato, propionato de calcio.
- E14XXAlmidón modificadoEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E200Ácido sórbicoConservador
- E282Propionato de calcioConservador
- E415Goma xantanaEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E460CelulosasSoporte · Emulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
- E464HidroxipropilmetilcelulosaEmulgente · Estabilizante · Espesante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Panes de molde»: 1,55 kg CO₂ eq. por kg de producto.
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
¿Hay un error? Se corrige en el origen, en Open Food Facts, y aparece aquí en la siguiente actualización.