Jamón Serrano Reserva, Cuisine & Co.
i Foto: colaboradores de Open Food Facts · CC BY-SA

Jamón Serrano Reserva

de Cuisine & Co. · 100 g
Chile
NUTRI-SCOREABCDENOVA3
210 kcalpor 100 g · 11 % de la ingesta de referencia
0,5 gde azúcares por 100 g
Código de barras (EAN-13)7807910039815
Prefijo GS1780 · GS1 Chile
Aditivos1: E250
AlérgenosNo figura en la fuente
SellosEspecialidad tradicional garantizada
7807910039815

El prefijo 780 lo asignó GS1 Chile. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gIngesta de referencia
Valor energético210 kcal11%
Grasas totales9,0 g13%
Grasas saturadas3,4 g17%
Carbohidratos0,50 g0%
Azúcares0,50 g1%
Fibra alimentaria0,00 g—
Proteínas30,0 g60%
Sal4,2 g69%

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 18 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Jamón de cerdo, sal, nitrito de sodio, nitrato de potasio y ascorbato de sodio.

Especialidad tradicional garantizada
  • E250Nitrito sódicoConservador

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

Impacto en el clima

13,6kg CO₂ eq. por kg

Valor de referencia de la categoría del producto: 13,6 kg CO₂ eq. por kg de producto.

Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.

Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.

Países de venta

Se vende con este código en Chile
Chile

Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

Cada bloque de esta página cita su fuente

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