
Mayonesa al ajo
El prefijo 780 lo asignó GS1 Chile. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 392 kcal | 20% |
| Grasas totales | 40,8 g | 58% |
| Grasas saturadas | 5,0 g | 25% |
| Carbohidratos | 5,8 g | 2% |
| Azúcares | 2,5 g | 3% |
| Fibra alimentaria | 0,00 g | — |
| Proteínas | 0,83 g | 2% |
| Sal | 1,9 g | 32% |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 7 de abril de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Agua, aceites vegetales líquidos (maravilla, soya), huevo entero líquido pasteurizado, almidón de maíz modificado, azúcar, vinagre de alcohol, sal, ajo en polvo (0,6%), cloruro de potasio, goma xantan, ácido fosfórico, saborizante natural e idéntico al natural, ácido sórbico, antioxidantes (BHA, PG, ácido cítrico), EDTA disódico cálcico, betacaroteno (sintético).
- E160aAlfa-carotenoColorante
- E160aiBeta-carotenoColorante
- E200Ácido sórbicoConservador
- E320ButilhidroxianisolAntioxidante
- E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante
- E338Ácido fosfóricoAntioxidante · Secuestrante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Mayonesas»: 2,69 kg CO₂ eq. por kg de producto (producto más cercano en Agribalyse).
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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