Pan de molde
El prefijo 780 lo asignó GS1 Chile. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 253 kcal | 13% |
| Grasas totales | 2,7 g | 4% |
| Grasas saturadas | 1,0 g | 5% |
| Carbohidratos | 44,0 g | 17% |
| Azúcares | 5,7 g | 6% |
| Fibra alimentaria | 5,6 g | — |
| Proteínas | 13,2 g | 26% |
| Sal | 877,5 g | 14.625% |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 7 de abril de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Harina integral de trigo de grano entero, Harina de trigo, Agua, Trigo laminado, Gluten de trigo, Azúcar, Levadura, Fibra de soya, Manteca de palma refinada, Sal, Cloruro de sodio, Cloruro de potasio, Dióxido de silicio, Yodato de potasio, Mono y diglicéridos de ácidos grasos, Enzimas, Ésteres de glicerol de ácidos grasos y ácido diacetiltartárico (datem), Carbonato de calcio, Propionato de calcio, Estearoil 2-lactilato de sodio, Sorbato de potasio, Harina de cebada tostada, Sulfato de amonio, Fosfato monocálcico, Ácido ascórbico, Gluten, Soya.
- E202Sorbato potásicoConservador
- E282Propionato de calcioConservador
- E341Fosfatos de calcioEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E341iFosfato monocálcicoEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E471mono- y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Estabilizante
- E472eÉsteres monoacetiltartárico y diacetiltartárico de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Secuestrante · Estabilizante
- E481Estearoil-2-lactilato de sodioEmulgente · Estabilizante
- E517Sulfato amónico
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Panes de molde»: 1,55 kg CO₂ eq. por kg de producto.
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
¿Hay un error? Se corrige en el origen, en Open Food Facts, y aparece aquí en la siguiente actualización.