Centeno maravilla
El prefijo 780 lo asignó GS1 Chile. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 271 kcal | 14% |
| Grasas totales | 6,9 g | 10% |
| Grasas saturadas | 1,3 g | 6% |
| Carbohidratos | 39,5 g | 15% |
| Azúcares | 1,1 g | 1% |
| Fibra alimentaria | 7,0 g | — |
| Proteínas | 10,9 g | 22% |
| Sal | 0,90 g | 15% |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 7 de abril de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Harina de trigo integral, agua, harina de centeno (23%), semillas de maravilla (8%), levadura, gluten de trigo, aceite vegetal (mezcla de aceite de maravilla (80%) y aceite de soya (20%), TBHQ como antioxidante), sal, propionato de calcio, masa madre de trigo, harina de espelta tostada, estearoil lactitato de sodio, fibra vegetal, goma tara, acido láctico, acido sorbico, esteres de glicerol y ácidos grasos y acido diacetil tartarico, almidón de papa modificado, fosfato monocalcico, acido ascorbico.
- E200Ácido sórbicoConservador
- E270Ácido láctico
- E282Propionato de calcioConservador
- E319Terbutilhidroquinona (tbhq)Antioxidante
- E341Fosfatos de calcioEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E341iFosfato monocálcicoEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E417Goma taraEstabilizante · Espesante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Panes de molde»: 1,55 kg CO₂ eq. por kg de producto.
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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