Jamón Pierna Cerdo

de La Crianza · 120g

Chile

109 kcalpor 100 g · 5 % de la ingesta de referencia

0,9 gde azúcares por 100 g

Código de barras (EAN-13)7801915000856

Prefijo GS1780 · GS1 Chile

Aditivos11: E250, E261, E262…

AlérgenosHuevos

El prefijo 780 lo asignó GS1 Chile. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)

Nutriente	100 g	Ingesta de referencia
Valor energético	109 kcal	5%
Grasas totales	4,5 g	6%
Grasas saturadas	1,5 g	8%
Carbohidratos	1,1 g	0%
Azúcares	0,90 g	1%
Fibra alimentaria	0,00 g	—
Proteínas	16,5 g	33%
Sal	2,5 g	41%

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 13 de abril de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

carne de pierna de cerdo, agua, sal, polifosfatos de sodio, acetato de potasio, fibra de trigo, dextrosa, proteína de cerdo, acetato de sodio, almidón de maíz natural, extracto de levadura, carragenina, goma guar, goma xantana, nitrito de sodio, camu camu, inulina, dextrosa, antioxidante (ácido ascórbico), glutamato, huevo y sal.

Alérgeno: Huevos

E250Nitrito sódicoConservador
E261Acetato potásicoConservador
E262Acetatos de sodioConservador · Secuestrante
E262iAcetato sódicoConservador · Secuestrante
E300Ácido ascórbicoAntioxidante · Secuestrante
E407CarragenatosSoporte · Emulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
E412Goma guarEmulgente · Estabilizante · Espesante
E415Goma xantanaEmulgente · Estabilizante · Espesante
E452PolifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
E452iPolifosfato de sodioEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
E621Glutamato monosódicoPotenciador del sabor

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

Países de venta

Se vende con este código en Chile

Chile

Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

Cada bloque de esta página cita su fuente

Ficha del producto
Open Food Facts, ODbL · modificada el 13 de abril de 2026 · exportación del 1 de noviembre de 2026
Foto
Colaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
Valores de referencia
Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Prefijo GS1
Rangos de prefijos publicados por GS1

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