Jamón Pierna Artesanal, Winter
i Foto: colaboradores de Open Food Facts · CC BY-SA

Jamón Pierna Artesanal

de Winter · 200g
Chile
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
100 kcalpor 100 g · 5 % de la ingesta de referencia
0,5 gde azúcares por 100 g
Código de barras (EAN-13)7801900002247
Prefijo GS1780 · GS1 Chile
Aditivos6: E250, E407, E452…
AlérgenosSoja
7801900002247

El prefijo 780 lo asignó GS1 Chile. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gIngesta de referencia
Valor energético100 kcal5%
Grasas totales4,7 g7%
Grasas saturadas1,6 g8%
Carbohidratos1,0 g0%
Azúcares0,50 g1%
Fibra alimentaria0,00 g—
Proteínas13,3 g27%
Sal2,3 g39%

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 7 de mayo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Carne de cerdo, proteína de soya, sal, dextrosa, carragenina, tripolifosfato de sodio, ascorbato de sodio, aroma natural, peptina, preparación enzimática, nitrito de sodio, carbonato de sodio, colorante natural.

  • E250Nitrito sódicoConservador
  • E407CarragenatosSoporte · Emulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
  • E452PolifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
  • E452viTripolifosfato de sodioEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
  • E500Carbonatos de sodioEstabilizante · Espesante
  • E500iCarbonato sódicoEstabilizante · Espesante

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

Países de venta

Se vende con este código en Chile
Chile

Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

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