Aditivo · Soporte

E407 — Carragenatos · página 3

E407 (Carragenatos) aparece en la lista de ingredientes de 112 productos vendidos en Chile. Función: soporte, emulgente, humectante, estabilizante, espesante.

112productos con ficha completa

40%con Nutri-Score A o B

5,0 gazúcares por 100 g (mediana)

0,14 gsal por 100 g (mediana)

Nutri-Score

Reparto de los productos calificados

ABCDE

A 21%B 19%C 24%D 22%E 13%

90 productos calificados

Valores medianos

Por 100 g, sobre los 112 productos

Valor energético	102 kcal
Azúcares	5,0 g
Grasas saturadas	1,5 g
Sal	0,14 g

Categorías

Las más representadas

Situación en Estados Unidos (FDA)

Figura en el inventario de la FDA «Substances Added to Food», con los reglamentos 21 CFR 172.620, 172.625, 182.7255.

El inventario es una lista parcial y figurar en él no equivale a una aprobación de la FDA para todos los usos; los usos permitidos los fijan los reglamentos.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9000-07-1 via Wikidata (CC0)