Aditivo · Antioxidante

E322 — Lecitinas · página 9

E322 (Lecitinas) aparece en la lista de ingredientes de 409 productos vendidos en Chile. Función: antioxidante, emulgente.

409productos con ficha completa
12%con Nutri-Score A o B
22,3 gazúcares por 100 g (mediana)
0,38 gsal por 100 g (mediana)

Nutri-Score

Reparto de los productos calificados
A 7%B 5%C 15%D 23%E 50%

350 productos calificados

Valores medianos

Por 100 g, sobre los 409 productos
Valor energético430 kcal
Azúcares22,3 g
Grasas saturadas7,0 g
Sal0,38 g

Situación en Estados Unidos (FDA)

Figura en el inventario de la FDA «Substances Added to Food», con los reglamentos 21 CFR 184.1400.

El inventario es una lista parcial y figurar en él no equivale a una aprobación de la FDA para todos los usos; los usos permitidos los fijan los reglamentos.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 8002-43-5 via Wikidata (CC0)