Aditivo · Colorante

E102 — Tartrazina · página 2

E102 (Tartrazina) aparece en la lista de ingredientes de 54 productos vendidos en Chile. Función: colorante.

54productos con ficha completa
18%con Nutri-Score A o B
12,2 gazúcares por 100 g (mediana)
0,18 gsal por 100 g (mediana)

Nutri-Score

Reparto de los productos calificados
A 4%B 14%C 22%D 10%E 49%

49 productos calificados

Valores medianos

Por 100 g, sobre los 54 productos
Valor energético338 kcal
Azúcares12,2 g
Grasas saturadas1,1 g
Sal0,18 g

Situación en Estados Unidos (FDA)

Figura en el inventario de la FDA «Substances Added to Food», con los reglamentos 21 CFR 74.705, 74.1705, 74.2705.

El inventario es una lista parcial y figurar en él no equivale a una aprobación de la FDA para todos los usos; los usos permitidos los fijan los reglamentos.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 1934-21-0 via Wikidata (CC0)

Productos

54 productos, de los más consultados a los menos · página 2 de 2.

Fuente: Open Food Facts, exportación del 1 de noviembre de 2026, ODbL · cálculos de Shelfpedia (medianas, repartos).