Bolivia
Datos
Elipsó, woWz
i Foto: colaboradores de Open Food Facts · CC BY-SA
Pastel de chocolate fundido · Bolivia

Elipsó

de woWz · 80 g
BoliviaTurquía
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
522 kcalpor 100 g · 26 % de la ingesta de referencia
27,5 gde azúcares por 100 g
Código de barras (EAN-13)8682718434944
Prefijo GS1868 · GS1 Türkiye
Aditivos11: E200, E202, E322…
AlérgenosHuevos, Gluten, Leche, SojaPuede contener: Frutos de cáscara, Cacahuetes, Granos de sésamo, Dióxido de azufre y sulfitos
Código del establecimiento010503190024
8682718434944

El prefijo 868 lo asignó GS1 Türkiye. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gIngesta de referencia
Valor energético522 kcal26%
Grasas totales7,5 g11%
Grasas saturadas8,8 g44%
Carbohidratos64,0 g25%
Azúcares27,5 g31%
Fibra alimentaria2,5 g—
Proteínas7,5 g15%
Sal0,40 g7%

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 29 de diciembre de 2024 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

CHOCOLATE CON LECHE 30% [20,2% MANTECA DE CACAO, MASA DE CACAO, EMULGENTE (LECITINA DE SOJA), SABORIZANTE (VAINILLA)], CREMA DE CACAO 15% [AZÚCAR, JARABE DE GLUCOSA, ACEITE VEGETAL (PALMA), LECHE DESNATADA EN POLVO, ALMIDÓN DE MAÍZ, CACAO EN POLVO (3,75%), EMULGENTE (LECITINA DE SOJA), REGULADOR DE ACIDEZ (ÁCIDO CÍTRICO), CONSERVANTE (SORBATO DE POTASIO), SAL, SABORIZANTE (CHOCOLATE)], HARINA DE TRIGO, AZÚCAR, ACEITE VEGETAL (PALMA), HUEVO PASTEURIZADO, JARABE DE GLUCOSA, CACAO EN POLVO, HUMECTANTES (GLICEROL), LECHE DESNATADA EN POLVO, EMULSIONANTES (MONO Y DIGLICÉRIDOS, ÉSTERES DE POLIGLICEROL DE ÁCIDOS GRASOS VEGETALES), AGENTES LEUDANTES (CARBONATO DE HIDRÓGENO DE SODIO, ÁCIDO DE SODIO PIROFOSFATO), SAL, CONSERVANTE (SORBATO DE POTASIO), SABORIZANTE (VAINILLA), ESPESANTE (GOMA XANTANA), SABORIZANTE (CHOCOLATE).

Alérgeno: HuevosAlérgeno: GlutenAlérgeno: LecheAlérgeno: SojaPuede contener: Frutos de cáscaraPuede contener: CacahuetesPuede contener: Granos de sésamoPuede contener: Dióxido de azufre y sulfitos
  • E200Ácido sórbicoConservador
  • E202Sorbato potásicoConservador
  • E322LecitinasAntioxidante · Emulgente
  • E322iLecitinaAntioxidante · Emulgente
  • E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante
  • E422GlicerolHumectante · Espesante
  • E450DifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
  • E450iDifosfato disódicoEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
  • E500Carbonatos de sodioEstabilizante · Espesante
  • E500iiBicarbonato de sodioEstabilizante · Espesante
  • E570Ácidos grasos

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

Impacto en el clima

8,38kg CO₂ eq. por kg

Valor de referencia de la categoría «Pastel de chocolate fundido»: 8,38 kg CO₂ eq. por kg de producto.

Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.

Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.

Países de venta

Se vende con este código en 2 países
BoliviaTurquía
tr-tr

Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

Cada bloque de esta página cita su fuente

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