Salchichas Cocidas, La Medalla
i Foto: colaboradores de Open Food Facts · CC BY-SA

Salchichas Cocidas

de La Medalla · 190 g (6 u)
Bolivia
NOVA4
180 kcalpor 100 g · 9 % de la ingesta de referencia
Código de barras (EAN-13)7794110097205
Prefijo GS1779 · GS1 Argentina
Aditivos6: E120, E250, E316…
AlérgenosGluten, Soja
SellosFuente de proteínas, Alto en proteinas
7794110097205

El prefijo 779 lo asignó GS1 Argentina. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gIngesta de referencia
Valor energético180 kcal9%
Grasas totales10,4 g15%
Grasas saturadas3,2 g16%
Carbohidratos11,3 g4%
Fibra alimentaria1,2 g—
Proteínas10,2 g20%
Sal2,7 g45%

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 29 de octubre de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Carne Vacuna, Agua, Tocino, Almidón, Carne separada mecánicamente de pollo, Carne de pollo, Sal, Proteína de soja aislada, Regulador de acidez (INS 325), Estabilizante (INS 451ii), Saborizantes, Antioxidante (INS 316), Conservador (INS 250), Colorante (INS 120).

  • E120CochinillaColorante
  • E250Nitrito sódicoConservador
  • E316eritorbato sódicoAntioxidante
  • E325lactato sódicoAntioxidante · Emulgente · Humectante · Espesante
  • E451TripolifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
  • E451iiTrifosfato de pentapotasioEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

Impacto en el clima

12,4kg CO₂ eq. por kg

Valor de referencia de la categoría «Salchichas de estrasburgo»: 12,4 kg CO₂ eq. por kg de producto.

Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.

Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.

Países de venta

Se vende con este código en Bolivia
Bolivia

Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

Cada bloque de esta página cita su fuente

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