Mostaza, Menoyo
i Foto: colaboradores de Open Food Facts · CC BY-SA
Mostazas alemanas · Bolivia

Mostaza

de Menoyo · 250 g
BoliviaArgentinaCroaciaPanamá+ 3 países
NOVA4
92 kcalpor 100 g · 5 % de la ingesta de referencia
Código de barras (EAN-13)7790130001635
Prefijo GS1779 · GS1 Argentina
Aditivos7: E100, E140, E140i…
AlérgenosApio, Mostaza
7790130001635

El prefijo 779 lo asignó GS1 Argentina. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gIngesta de referencia
Valor energético92 kcal5%
Grasas totales5,8 g8%
Grasas saturadas0,00 g0%
Carbohidratos10,8 g4%
Fibra alimentaria0,00 g—
Proteínas0,00 g0%
Sal0,00 g0%

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de agosto de 2022 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Agua, mostaza, vinagre de alcohol, vinagre de vino, almidón modificado, azúcar, aceite de girasol, sal, cebolla en polvo, coriandro molido, ajo en polvo, apio en polvo, conservante (sorbato de potasio), aromatizantes (aromatizante natural mostaza, aromatizante idéntico al natural mostaza), colorante (curcumina, colorante caramelo, clorofila, oleorresina de paprika), estabilizante (goma xántica), EDTA.

  • E100curcuminaColorante
  • E140Clorofilas y ClorofilinasColorante
  • E140iClorofilasColorante
  • E14XXAlmidón modificadoEmulgente · Estabilizante · Espesante
  • E150Caramelo
  • E202Sorbato potásicoConservador
  • E385Ácido etilendiaminotetraacéticoAntioxidante · Conservador · Secuestrante

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

Impacto en el clima

1,59kg CO₂ eq. por kg

Valor de referencia de la categoría «Salsas de mostaza»: 1,59 kg CO₂ eq. por kg de producto.

Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.

Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.

Países de venta

Se vende con este código en 7 países
ArgentinaBoliviaCroaciaPanamáParaguayPerúUruguay

Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

Cada bloque de esta página cita su fuente

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