Galletas de chocolate
El prefijo 789 lo asignó GS1 Brasil. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 418 kcal | 21% |
| Grasas totales | 18,0 g | 26% |
| Grasas saturadas | 8,7 g | 43% |
| Carbohidratos | 57,0 g | 22% |
| Azúcares | 31,0 g | 34% |
| Fibra alimentaria | 4,0 g | — |
| Proteínas | 7,0 g | 14% |
| Sal | 0,46 g | 8% |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 2 de abril de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Harina de trigo enriquecida según ley 25630 (harina de trigo, sulfato ferroso, ácido fólico, tiamina, riboflavina, niacina), relleno sabor chocolate 30% [azúcar, grasa vegetal (pulpa de palma), cacao en polvo, suero de leche, licor de cacao, permeado de suero de leche, almidón de maíz, aroma idéntico al natural, emulsionante (INS 322i, INS 492)], azúcar, grasa vegetal (pulpa de palma), azúcar invertido, pan rallado [Harina de trigo enriquecida según ley 25630 (harina de trigo, sulfato ferroso, ácido fólico, tiamina, riboflavina, niacina), harina de trigo integral, grasa vegetal (pulpa de palma), azúcar, sal, gluten en polvo, extracto de malta, azúcar invertido, polidextrosa, fécula de mandioca, almidón de maíz, emulsionante (INS 322i, INS 481), espesante (INS 412), mejorador de harina (INS 300)], cacao en polvo, sal, colorante (caramelo IV, INS 150d), leudantes químicos (INS 500ii, INS 503ii), emulsionante (INS 322i)
- E1200PolidextrosaHumectante · Estabilizante · Espesante
- E150Caramelo
- E150dCaramelo de sulfito amónicoColorante
- E300Ácido ascórbicoAntioxidante · Secuestrante
- E322LecitinasAntioxidante · Emulgente
- E322iLecitinaAntioxidante · Emulgente
- E412Goma guarEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E481Estearoil-2-lactilato de sodioEmulgente · Estabilizante
- E492Triestearato de sorbitanoEmulgente · Estabilizante
- E500Carbonatos de sodioEstabilizante · Espesante
- E500iiBicarbonato de sodioEstabilizante · Espesante
- E503Carbonatos de amonio
- E503iiBicarbonato de amonio
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Galletas de cacao rellenas de crema»: 6,67 kg CO₂ eq. por kg de producto.
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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