Queso untable clásico
El prefijo 779 lo asignó GS1 Argentina. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 197 kcal | 10% |
| Grasas totales | 16,0 g | 23% |
| Grasas saturadas | 9,7 g | 48% |
| Carbohidratos | 2,0 g | 1% |
| Proteínas | 11,0 g | 22% |
| Sal | 2,6 g | 43% |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 26 de noviembre de 2024 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Queso tybo [leche, cloruro de calcio, fermentos lácticos, coagulante (quimosina)], queso portsalut [leche, cloruro de calcio, fermentos lácticos, coagulante (quimosina)], queso mozzarella [leche, cloruro de calcio, fermentos lácticos, coagulante (quimosina)], queso sardo [leche, cloruro de calcio, fermentos lácticos, coagulante (quimosina)], sales fundentes (INS 339ii), emulsionantes (INS 452i), estabilizantes (INS 407), espesantes (INS 1405), sorbato de potasio (INS 202), exaltador del sabor
- E1405Almidón tratado con enzimasEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E202Sorbato potásicoConservador
- E339iiFosfato disódicoEmulgente · Humectante · Conservador · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E407CarragenatosSoporte · Emulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
- E452PolifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E452iPolifosfato de sodioEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
En su categoría
La línea fina marca la mediana de la categoría.
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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en Argentina, valores por 100 g.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Quesos para untar»: 5,16 kg CO₂ eq. por kg de producto (producto más cercano en Agribalyse).
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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