Salchicha Fresca
El prefijo 779 lo asignó GS1 Argentina. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 202 kcal | 10% |
| Grasas totales | 13,7 g | 20% |
| Grasas saturadas | 5,7 g | 29% |
| Carbohidratos | 0,00 g | 0% |
| Azúcares | 0,00 g | 0% |
| Fibra alimentaria | 1,7 g | — |
| Proteínas | 19,4 g | 39% |
| Sal | 2,3 g | 38% |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 10 de diciembre de 2023 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Carne de cerdo, tocino, agua, sal, azúcar, especias, ajo, Regulador de la acidez: lactato de sodio, Estabilizantes (polifosfato de sodio, E452ii), Antioxidantes (E316, ácido ascórbico), Acidulante: ácido cítrico, Conservadores: Nitrato de sodio y Nitrito de sodio.
- E250Nitrito sódicoConservador
- E251Nitrato sódico i.Conservador
- E300Ácido ascórbicoAntioxidante · Secuestrante
- E316eritorbato sódicoAntioxidante
- E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante
- E452PolifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E452iPolifosfato de sodioEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E452iiPolifosfato de potasioEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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