Jamón Cocido
El prefijo 779 lo asignó GS1 Argentina. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 98 kcal | 5% |
| Grasas totales | 3,0 g | 4% |
| Carbohidratos | 0,00 g | 0% |
| Azúcares | 0,00 g | 0% |
| Proteínas | 17,3 g | 35% |
| Sal | 1,6 g | 27% |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 28 de junio de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Pernil de cerdo, Sal, Dextrosa, Estabilizante INS 452i, Espesante INS 407, Antioxidante INS 316, Conservador de color INS 250.
- E316eritorbato sódicoAntioxidante
- E407CarragenatosSoporte · Emulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
- E452PolifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E452iPolifosfato de sodioEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Jamón cocido»: 7,65 kg CO₂ eq. por kg de producto.
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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