The brown brioche
Το πρόθεμα 520 αποδόθηκε από τον οργανισμό GS1 Greece. Δείχνει πού καταχωρίστηκε ο κωδικός, όχι πού παράχθηκε το προϊόν.
Διατροφική αξία
| Θρεπτικό συστατικό | 100 g | Πρόσληψη αναφοράς |
|---|---|---|
| Ενέργεια | 284 kcal | 14% |
| Λιπαρά | 6,5 g | 9% |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 1,0 g | 5% |
| Υδατάνθρακες | 44,0 g | 17% |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 7,3 g | 8% |
| Φυτικές ίνες | 3,3 g | — |
| Πρωτεΐνες | 10,6 g | 21% |
| Αλάτι | 1,6 g | 27% |
Open Food Facts, ODbL, η καρτέλα τροποποιήθηκε στις 14 Απριλίου 2026 · Προσλήψεις αναφοράς: Κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 1169/2011, παράρτημα XIII.
Συστατικά
Νερό, αλεύρι σίτου, αλεύρι σίτου ολικής άλεσης (17%). αλεύρι σίκαλης ολικής άλεσης (2%), ζάχαρη, πιεστή ζύμη αρτοποιίας, ηλιέλαιο, γλουτένη σίτου, υγρό προζύμι σίτου (1,5%) (νερό, αλεύρι σίτου, βύνη σίτου, μαγιά, αλάτι, σταθεροποιητής: κόμμι ξανθάνης), παστεριωμένο πλήρες αβγό σε σκόνη, βούτυρο (1%) (γάλα), αλάτι, γαλακτωματοποιητές (μόνο - και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων, στεατοϋλο-2-γαλακτυλικό νάτριο), δεξτρόζη, αλεύρι φάβας, βυνάλευρο κριθαριού, συντηρητικά (διοξικό νάτριο, προπιονικό ασβέστιο, σορβικό κάλιο), αρωματικές ύλες, αιθυλική αλκοόλη.
Πηγή: Open Food Facts, ODbL · ονόματα και λειτουργίες προσθέτων: ταξινομία του Open Food Facts.
Επίπτωση στο κλίμα
Τιμή αναφοράς της κατηγορίας του προϊόντος: 1,40 kg CO₂ ισοδ. ανά kg προϊόντος (το πλησιέστερο προϊόν στο Agribalyse).
Υπολογίστηκε από την ADEME για το μέσο προϊόν που καταναλώνεται στη Γαλλία, από το χωράφι ως το πιάτο. Περιγράφει την κατηγορία, όχι ακριβώς αυτό το προϊόν.
Πηγή: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, ενημέρωση της 30ής Ιουνίου 2026 · αντιστοίχιση μέσω κατηγορίας: ταξινομία του Open Food Facts.
Χώρες πώλησης
Πηγή: Open Food Facts, χώρες πώλησης που δήλωσαν οι συνεισφέροντες.
Πηγές
- Καρτέλα προϊόντος
- ΦωτογραφίαΣυνεισφέροντες του Open Food Facts, CC BY-SA
- Τιμές αναφοράςΠροσλήψεις αναφοράς: Κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 1169/2011, παράρτημα XIII.
- Πρόθεμα GS1Εύρη προθεμάτων που δημοσιεύει η GS1
Βρήκατε λάθος; Διορθώνεται στην πηγή, στο Open Food Facts, και εμφανίζεται εδώ στην επόμενη ενημέρωση.