
Mayonnaise light
Διατροφική αξία
| Θρεπτικό συστατικό | 100 g | Πρόσληψη αναφοράς |
|---|---|---|
| Ενέργεια | 259 kcal | 13% |
| Λιπαρά | 25,6 g | 37% |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 2,0 g | 10% |
| Υδατάνθρακες | 6,3 g | 2% |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 2,2 g | 2% |
| Φυτικές ίνες | 0,70 g | — |
| Πρωτεΐνες | 0,30 g | 1% |
| Αλάτι | 1,6 g | 27% |
Open Food Facts, ODbL, η καρτέλα τροποποιήθηκε στις 15 Οκτωβρίου 2026 · Προσλήψεις αναφοράς: Κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 1169/2011, παράρτημα XIII.
Συστατικά
Eau, huile de colza, 6,2% jaune d'œuf*, sirop de glucose-fructose, vinaigre d'alcool, amidon modifié (mais), dextrose, sel, moutarde (eau, vinaigre d'alcool, graines de moutarde, épice), amidon de maïs, acidifiants : glucono-delta - lactone, acide citrique ; conservateur : sorbate de potassium ; épaississant : gomme xanthane, colorant : caroténoïdes, antioxydant : calcium disodium EDTA.
Στην πηγή ο κατάλογος συστατικών υπάρχει μόνο στα Γαλλικά· τον παρουσιάζουμε όπως είναι, χωρίς μετάφραση.
- E14XXτροποποιημένο άμυλοΓαλακτωματοποιητής · Σταθεροποιητής · Πυκνωτικό μέσο
- E160Καροτενοειδή
- E202Σορβικο καλιοΣυντηρητικό
- E330Κιτρικο οξυΑντιοξειδωτικό · Μέσο δέσμευσης
- E385Αιθυλενοδιαμινοτετραοξικο ασβεστιονατριοΑντιοξειδωτικό · Συντηρητικό · Μέσο δέσμευσης
- E415Ξανθανικο κομμιΓαλακτωματοποιητής · Σταθεροποιητής · Πυκνωτικό μέσο
Πηγή: Open Food Facts, ODbL · ονόματα και λειτουργίες προσθέτων: ταξινομία του Open Food Facts.
Στην κατηγορία του
Το 46% των προϊόντων της κατηγορίας περιέχει λιγότερη ζάχαρη από αυτό. Η λεπτή γραμμή δείχνει τη διάμεσο της κατηγορίας.
Υπολογισμός της Shelfpedia από το Open Food Facts (ODbL), προϊόντα της ίδιας κατηγορίας που πωλούνται στην Ελλάδα, τιμές ανά 100 g.
Επίπτωση στο κλίμα
Τιμή αναφοράς της κατηγορίας του προϊόντος: 2,69 kg CO₂ ισοδ. ανά kg προϊόντος.
Υπολογίστηκε από την ADEME για το μέσο προϊόν που καταναλώνεται στη Γαλλία, από το χωράφι ως το πιάτο. Περιγράφει την κατηγορία, όχι ακριβώς αυτό το προϊόν.
Πηγή: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, ενημέρωση της 30ής Ιουνίου 2026 · αντιστοίχιση μέσω κατηγορίας: ταξινομία του Open Food Facts.
Χώρες πώλησης
Πηγή: Open Food Facts, χώρες πώλησης που δήλωσαν οι συνεισφέροντες.
Πηγές
- Καρτέλα προϊόντος
- ΦωτογραφίαΣυνεισφέροντες του Open Food Facts, CC BY-SA
- Τιμές αναφοράςΠροσλήψεις αναφοράς: Κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 1169/2011, παράρτημα XIII.
- Πρόθεμα GS1Εύρη προθεμάτων που δημοσιεύει η GS1
Βρήκατε λάθος; Διορθώνεται στην πηγή, στο Open Food Facts, και εμφανίζεται εδώ στην επόμενη ενημέρωση.