Zusatzstoff · Emulgator

E471 — Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren · Seite 3

E471 (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren) steht in der Zutatenliste von 103 Produkten, die in Luxemburg verkauft werden. Funktion: Emulgator, Stabilisator.

103Produkte mit vollständigem Datenblatt
6 %mit Nutri-Score A oder B
13,5 gZucker pro 100 g (Median)
0,56 gSalz pro 100 g (Median)

Nutri-Score

Verteilung der bewerteten Produkte
A 3 %B 3 %C 24 %D 38 %E 32 %

93 bewertete Produkte

Medianwerte

Pro 100 g, über alle 103 Produkte
Energie314 kcal
Zucker13,5 g
Gesättigte Fettsäuren6,3 g
Salz0,56 g

Produkte

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Quelle: Open Food Facts, Export vom 1. November 2026, ODbL · Berechnungen von Shelfpedia (Mediane, Verteilungen).