Edelcreme salami, Edelcreme
i Foto: Mitwirkende von Open Food Facts · CC BY-SA
Käse · Luxemburg

Edelcreme salami

von Edelcreme · 100g
LuxemburgBelgien
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
279 kcalpro 100 g · 14 % der Referenzmenge
3,0 gZucker pro 100 g
Barcode (EAN-8)40420097
GS1-Präfix404 · GS1 Germany
Zusatzstoffe3: E330, E339, E452
AllergeneMilch

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nährstoff100 gReferenzmenge
Energie279 kcal14 %
Fett24,5 g35 %
davon gesättigte Fettsäuren16,5 g83 %
Kohlenhydrate3,0 g1 %
davon Zucker3,0 g3 %
Ballaststoffe0,00 g—
Eiweiß11,5 g23 %
Salz2,2 g37 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 31. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

rehydrierte entrahmte Milch (Trinkwasser, Magermilchpulver), Käse (33%), Butter, Salami mit Putenfleisch (Rind - leisch, Putenfleisch, Rinderfett, Speisesalz, Gewur ze, Dextrose, Glukosesirup, Antioxidationsmittel: Natri - um-L-Ascorbat Konservierungsstoffe (Natnumnitit, Kaliumsorbat) Reifungskulturen, Rauch) Schmelzsalze: E339,E452, E330, Speisesalz, * 100 g Salami werden hergestellt aus 85g Rindfleisch und 30g Putenfleisch.

  • E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
  • E339NatriumphosphatenEmulgator · Feuchthaltemittel · Konservierungsstoff · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
  • E452PolyphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Klimawirkung

5,20kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Käse“: 5,20 kg CO₂-Äq. je kg Produkt (nächstliegendes Produkt in Agribalyse).

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in 2 Ländern verkauft
BelgienLuxemburg

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

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