Saumon fumé, Labeyrie
i Foto: Mitwirkende von Open Food Facts · CC BY-SA
Räucherwildlachs · Luxemburg

Saumon fumé

von Labeyrie · 6 tranches
LuxemburgFrankreichKasachstan
NUTRI-SCOREABCED
123 kcalpro 100 g · 6 % der Referenzmenge
0,8 gZucker pro 100 g
Barcode (EAN-13)3033610077961
GS1-Präfix303 · GS1 France
ZusatzstoffeKeine Angabe
AllergeneFisch
SiegelNachhaltig, Nachhaltige Fischerei, Zertifizierte nachhaltige Fischerei MSC
PackercodeFR 40.261.001 EC
3033610077961

Das Präfix 303 wurde von GS1 France vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nährstoff100 gReferenzmenge
Energie123 kcal6 %
Fett2,6 g4 %
davon gesättigte Fettsäuren0,60 g3 %
Kohlenhydrate0,80 g0 %
davon Zucker0,80 g1 %
Ballaststoffe0,00 g—
Eiweiß24,0 g48 %
Salz2,8 g47 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 14. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Keine Zutatenliste erfasst.

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Wer stellt es her

Identitätskennzeichen des zugelassenen Betriebs
Land
Frankreich
Département
40 — Landes
Gemeinde (INSEE-Nr.)
40261
Betrieb
001

Dieser Code im Oval auf der Verpackung kennzeichnet den Betrieb, der das Produkt hergestellt oder verpackt hat. Er ist für Lebensmittel tierischen Ursprungs vorgeschrieben.

Quelle: Open Food Facts (Code von der Verpackung) · Format: Verordnung (EG) Nr. 853/2004, Anhang II.

Klimawirkung

7,85kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Räucherlachs“: 7,85 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in 3 Ländern verkauft
FrankreichKasachstanLuxemburg

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

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