Zusatzstoff · Feuchthaltemittel
E421 — Mannit · Seite 3
E421 (Mannit) steht in der Zutatenliste von 98 Produkten, die in Deutschland verkauft werden. Funktion: Feuchthaltemittel, Stabilisator, Süßungsmittel, Verdickungsmittel.
98Produkte mit vollständigem Datenblatt
78 %mit Nutri-Score A oder B
0,00 gZucker pro 100 g (Median)
0,00 gSalz pro 100 g (Median)
Nutri-Score
Verteilung der bewerteten Produkte
A 11 %B 67 %C 22 %D 0 %E 0 %
9 bewertete Produkte
Medianwerte
Pro 100 g, über alle 98 Produkte
| Energie | 157 kcal |
| Zucker | 0,00 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,00 g |
| Salz | 0,00 g |
Kategorien
Am häufigsten vertreten
Status in den Vereinigten Staaten (FDA)
Im FDA-Verzeichnis „Substances Added to Food“ geführt, mit den Vorschriften 21 CFR 180.25.
Das Verzeichnis ist unvollständig, und ein Eintrag ist keine Zulassung jeder Verwendung durch die FDA; die zulässigen Verwendungen legen die Vorschriften fest.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 69-65-8 via Wikidata (CC0)
Produkte
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Quelle: Open Food Facts, Export vom 23. Oktober 2026, ODbL · Berechnungen von Shelfpedia (Mediane, Verteilungen).