Rührkuchen · Deutschland

Marmor Gugelhupf

von clever · 500g

Deutschland

Green-ScoreD

440 kcalpro 100 g · 22 % der Referenzmenge

23,0 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)9010437031424

GS1-Präfix901 · GS1 Austria

Zusatzstoffe7: E262, E262ii, E330…

AllergeneEier, Gluten, Milch, SchalenfrüchteKann Spuren enthalten von: Schalenfrüchte, Soja

Das Präfix 901 wurde von GS1 Austria vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	440 kcal	22 %
Fett	24,0 g	34 %
davon gesättigte Fettsäuren	1,9 g	9 %
Kohlenhydrate	49,0 g	19 %
davon Zucker	23,0 g	26 %
Eiweiß	6,1 g	12 %
Salz	0,00 g	0 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. Juni 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

WEIZENMEHL, Zucker, Rapsöl, 18% VOLLEI, Feuchthaltemittel: Sorbit, Glycerin; WEIZENSTÄRKE, 1% fettarmes Kakaopulver, SÜSSMOLKENPULVER, Quellmehle (Reis, WEIZEN), Emulgatoren: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, Polyglycerinester von Speisefettsäuren; WEIZENQUELLSTÄRKE, Speisesalz, Säureregulator: Natriumdiacetat; Aroma, Säuerungsmittel: Citronensäure. Kann Spuren von Haselnuss, Mandel, Walnuss und Soja enthalten.

Allergen: Eier Allergen: Gluten Allergen: Milch Allergen: SchalenfrüchteKann Spuren enthalten von: SchalenfrüchteKann Spuren enthalten von: Soja

E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner
E262iiNatriumdiacetatKonservierungsstoff · Komplexbildner
E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E420SorbitFeuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Süßungsmittel · Verdickungsmittel
E422GlycerinFeuchthaltemittel · Verdickungsmittel
E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
E475Polyglycerinester von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 39 Produkten der Kategorie „Rührkuchen“ in Deutschland

Zucker23,0 g · Median 29,0 g

Gesättigte Fettsäuren1,9 g · Median 6,6 g

Salz0,00 g · Median 0,58 g

13 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Klimawirkung

4,39kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Rührkuchen“: 4,39 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 1. Juni 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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