Barres de Mozart, Maître Truffout
i Foto: Mitwirkende von Open Food Facts · CC BY-SA
Schokoladenkonfekt · Deutschland

Barres de Mozart

von Maître Truffout · 200 g
Deutschland
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
512 kcalpro 100 g · 26 % der Referenzmenge
53,0 gZucker pro 100 g
Barcode (EAN-13)9002859100536
GS1-Präfix900 · GS1 Austria
Zusatzstoffe7: E1103, E141, E202…
AllergeneMilch, Schalenfrüchte, SojaKann Spuren enthalten von: Eier, Gluten, Schalenfrüchte, Erdnüsse
SiegelFairer Handel, Hergestellt in der EU, natürliche Aromen
9002859100536

Das Präfix 900 wurde von GS1 Austria vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nährstoff100 gReferenzmenge
Energie512 kcal26 %
Fett29,0 g41 %
davon gesättigte Fettsäuren16,0 g80 %
Kohlenhydrate56,0 g22 %
davon Zucker53,0 g59 %
Eiweiß4,2 g8 %
Salz0,09 g2 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 25. September 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Zucker, Kakaomasse, pflanzliches Fett (Palme, Shea, in veränderlichen Gewichtsanteilen), Fondant (Zucker, Glukosesirup, Wasser), Kakaobutter, Invertzucker (Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Wasser, Säureregulator: E330), Mandelmasse 2,5% (Mandeln 52%, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup, Alkohol), Magermilchpulver, Molkenpulver (aus Milch), Magerkakaopulver, Feuchthaltemittel: E420, Stabilisator: E1103, Konservierungsstoff: E202, Emulgatoren: E322 (Soja), E476, natürliche Aromen (enthält Mandeln), Aroma, Farbstoff: E141,

Allergen: MilchAllergen: SchalenfrüchteAllergen: SojaKann Spuren enthalten von: EierKann Spuren enthalten von: GlutenKann Spuren enthalten von: SchalenfrüchteKann Spuren enthalten von: ErdnüsseFairer HandelHergestellt in der EUnatürliche Aromen
  • E1103InvertaseStabilisator
  • E141Kupferhaltigen Komplexe der Chlorophylle und ChlorophyllineFarbstoff
  • E202KaliumsorbatKonservierungsstoff
  • E322LecithineAntioxidationsmittel · Emulgator
  • E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
  • E420SorbitFeuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Süßungsmittel · Verdickungsmittel
  • E476Polyglycerin-PolyricinoleatEmulgator

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 156 Produkten der Kategorie „Schokoladenkonfekt“ in Deutschland
Zucker53,0 g · Median 47,4 g
Gesättigte Fettsäuren16,0 g · Median 15,0 g
Salz0,09 g · Median 0,21 g

73 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

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