Vegetarische Fleische · Deutschland

Pflanzlich - Rostbratwürstel Berg-Gaudi

von Berger · 192 g

DeutschlandÖsterreich

Green-ScoreA

182 kcalpro 100 g · 9 % der Referenzmenge

1,3 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)9001455030025

GS1-Präfix900 · GS1 Austria

Zusatzstoffe5: E14XX, E160a, E160ai…

AllergeneIn der Quelle nicht angegeben

SiegelVegetarisch, Vegan

Das Präfix 900 wurde von GS1 Austria vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	182 kcal	9 %
Fett	13,0 g	19 %
davon gesättigte Fettsäuren	5,1 g	25 %
Kohlenhydrate	7,0 g	3 %
davon Zucker	1,3 g	1 %
Eiweiß	8,5 g	17 %
Salz	2,2 g	36 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 9. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Trinkwasser, Pflanzenfettzubereitung (Trinkwasser, Kokosfett 20%, Stärke, Karfiol, Marillenkerne 2.7%, Rapsöl, modifizierte Stärke, Kichererbsenmehl, Speisesalz, natürliches Aroma, Säuerungsmittel: Milchsäure; Farbstoff: Beta Carotin, Gewürzextrakte), Erbseneiweiß, Rapsöl, Verdickungsmittel: Methylcellulose Carrageen, Konjak; texturiertes Erbsenprotein (Erbsenprotein, Erbsenmehl), Aromen, Speisesalz, Gewürze, Maltodextrin, Zucker, Säureregulator: Natriumacetate; Kräuter, Dextrose, Würze, Gewürzextrakte.

Vegetarisch Vegan

E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E160aCarotineFarbstoff
E160aiBeta-CarotinFarbstoff
E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner
E270Milchsäure

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 36 Produkten der Kategorie „Vegetarische Fleische“ in Deutschland

Zucker1,3 g · Median 1,9 g

Gesättigte Fettsäuren5,1 g · Median 1,7 g

Salz2,2 g · Median 1,7 g

40 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Klimawirkung

2,21kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Vegetarische Würste“: 2,21 kg CO₂-Äq. je kg Produkt (nächstliegendes Produkt in Agribalyse).

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in 2 Ländern verkauft

ÖsterreichDeutschland

de-at

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 9. April 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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